Oblast Jižního Tyrolska se pyšní 300 slunečnými dny v roce a je považována za jedno z míst s nejstabilnějším klimatickým podnebím v Evropě, takže pravděpodobnost propršené dovolené se blíží skoro k nule. Navíc všech osm jezer v Jižním Tyrolsku se může pochlubit excelentní kvalitou vody, kterou každý měsíc důkladně kontroluje Biologická laboratoř Státní agentury pro životní prostředí. Ta navíc dbá také o krásu a kvalitu jezer celkově - provádí pravidelné restaurátorské práce, kdy se odstraňují přebytečné rostliny, nebo se zvyšuje provzdušnění vody. Kromě nejznámějších jezer jako je Montigglersee nebo Kaltern stojí určitě za návštěvu také ta menší. Sice se u nich nenachází tolik turistického vyžití, avšak odměnou jsou nezapomenutelné scenérie a hlavně daleko méně lidí.
Jezero Varna
Dva kilometry severovýchodně od Varny nedaleko Bressanone v oblasti Valle Isarco se nachází malé jezero Varna. Je obklopeno lesy a horskými masivy, takže nabízí klid a ideální prostředí pro relaxaci. Přestože leží v 700 m n.m., díky maximální hloubce pouhých 3,5 metru má voda po celé léto příjemnou teplotu. Plavání je možné pouze na severní straně, jižní část je totiž od roku 1977 chráněným biotopem, ve kterém se nachází mnoho vzácných rostlin a kde je možné pozorovat salamandry, vážky nebo mnoho druhů žab v jejich přirozeném prostředí. Nedaleko jezera se pak nachází památkově chráněný statek Griesserhof, ležící pod kopcem osázeným vinnou révou. Kdysi patřil ke statkům, kterým se říkalo Mairhöfen, a sloužil k ubytování biskupa. Dnes se stará o hosty, které si umí získat douškem dobrého domácího vína a chutným jídlem.
Jezero Costalovara
Jezero Costalovara, ležící v hustých lesích na náhorní plošině Renon v nadmořské výšce 1 176 m, vzniklo přirozenou cestou před více než dvěma sty lety. Dříve bylo napájeno pouze srážkami, avšak docházelo k tomu, že v sušších obdobích byla hladina vody velmi nízko. Proto byl před několika lety postaven kanál, který sem přivádí vodu z řeky Rio d'Auna. Dnes patří jezero mezi 10 nejčistších sladkovodních jezer v Itálii. Díky tomu, a také vzhledem k faktu, že teplota vody se v letních měsících drží mezi 22 a 24 stupni, je toto jezero vyhledávaným místem k plavání. V zimních měsících se pak jeho hladina promění v bruslařskou dráhu. Ubytování v blízkosti jezera nabízí například statek Ronacherhof. Jeho historie sahá až do 12. století a apartmány s klenutými klenbami nabízejí zajímavou atmosféru. Na farmě se nachází původní černá kuchyně a zájemci zde mohou ochutnat také tradiční domácí špek.
Jezero Favogna
Malé jezero Favogna je klenotem náhorní plošiny Alto Adige. I když je jezero a jeho okolí registrováno jako biotop s neobvyklou flórou a faunou - nachází se zde více než 35 druhů orchidejí, stejně jako sladkovodní raci a jiné částečně ohrožené druhy rostlin a živočichů - malá dřevěná plošina s žebříkem k vodě v letních měsících přímo vybízí ke koupání, během kterého je možné si vychutnat unikátní výhled na kostel sv. Leonarda a okolní horské vrcholy. Okolí jezera je pak ideální k pěším či cyklistickým výletům. Na sportovní nadšence se zaměřuje například blízká farma Engadinerhof. Kromě procházek po rozsáhlých vinicích a ovocných sadech nabízí právě půjčování kol a po sportovním výkonu také Kneippovy procedury ve vlastním wellness.
Vlastní jezero? Proč ne
V Jižním Tyrolsku však nezapomínají ani na ty, kteří chtějí svoji dovolenou strávit opravdu v soukromí. Více než 90 farem rozesetých po celé oblasti má na zahradě privátní bazén, z nichž drtivá většina vůbec nepoužívá pro údržbu chemikálie. Najdou se zde však i farmy pro náročnější klientelu, které nemají jen nějaký bazén, ale vlastní na svém pozemku celý rybník či jezírko určené ke koupání. Například statek Ahner nabízí koupání v soukromém rybníku s nádherným výhledem na okolní horské hřebeny a na celé údolí Eisacktal. Na farmě lze zažít také romantické noční túry s pochodněmi a nabrat sílu je možné v přilehlém šenku, který má v nabídce třeba gulášovou polévku z vlastního mladého skotu nebo bylinkový burger statku Ahner z vlastního hovězího masa, domácího pečiva a bylinkového tvarohu. Úplný soulad s přírodou pak nabízí moderní statek Weingut Stuck. Po selské snídani s výhledem na Bolzano a Schlern přichází čas na koupel v soukromém biorybníce a den je možné zakončit v altánku se sklenicí vína Lagrein z místního sklepa - na statku Stuck každý nalezne žádaný klid a odpočinek.
O značce kvality Roter Hahn
Značku kvality Roter Hahn (Červený kohout) uvedl na trh Zemědělský svaz Jižního Tyrolska v roce 1999. Označuje farmy nabízející turistům dovolenou v malebném prostředí Jižního Tyrolska, slunného regionu italských Alp. V nabídce má více než 1 600 farem specializovaných na chov dobytka, pěstování vína a ovoce. Hosté zde najdou celoročně rekreační ubytování v podobě samostatných pokojů s útulnou osobní atmosférou, domácí gastronomii a nespočet příležitostí pro aktivní dovolenou a wellness. Kromě možnosti zblízka se seznámit se životem na zemědělském statku a ochutnat vynikající domácí speciality - čerstvé mléko, sýry, džusy, chléb a mnoho dalších pochoutek - jsou farmy skvělým výchozím bodem pro poznávání okolí a nabízejí nespočet možností trávení volného času. Návštěvníci si mohou vybrat od turistiky přes silniční i horskou cyklistiku až po sjezdové a běžecké lyžování a další outdoorové sporty. Ubytování pak zajišťují přímo rodiny farmářů, které nejlépe vědí, jak svým hostům připravit domáckou atmosféru a splnit jim jejich přání. V roce 2016 strávili turisté na farmách označených znakem červeného kohouta přes dva a půl milionu noclehů. Kromě ubytování na farmách provozuje sdružení Roter Hahn rodinné restaurace umístěné přímo na statcích, udržuje tradici řemesel a provozuje také prodejny místních potravinářských specialit. Další informace o Roter Hahn (v češtině, němčině, angličtině, italštině a polštině) najdete zde: http://www.roterhahn.cz/cz/.
Pro více informací kontaktujte
Crest Communications a.s.
Veronika Boráková
Ostrovní 126/30
110 00 Praha 1
GSM: +420 773 501 477
e-mail: veronika.borakova@crestcom.cz
www.crestcom.cz
