ROTER HAHN

Mimořádná pěší túra skrz Národní park Texel Group.

O víkendu 1. a 2. srpna 2015 proběhne pod záštitou organizace Roter Hahn v městečku Laas v Jižním Tyrolsku netradiční festival s názvem Mramor a meruňky. Lidé v této oblasti jsou pyšní na své dvě místní komodity - na svůj mramor a na své meruňky (kterým se zde na rozdíl od Německa říká Marillen). "Bílé zlato" z Laas je díky své jedinečné čistotě a tvrdosti známé daleko za hranicemi země a meruňky z Vinschgau, které mají díky výtečné kvalitě jedinečně sladkou chuť. A cení si jich natolik, že jim každý rok v létě uspořádají festival.

Farmy pro ideální letní dovolenou s vodními hrátkami se dělí na tři typy podle toho, jaké koupání nabízejí. Prvním typem jsou statky, které vlastní běžný soukromý bazén a těch je v evidenci Roter Hahnu téměř 130. Druhým pak ty, na jejichž pozemcích se nachází přírodní nádrž, ať už rybník nebo jezírko, které jsou zcela bez chlóru. Celá rodina včetně nejmenších dětí se tak může bezstarostně koupat a zároveň si užívat krásnou přírodu okolo. A posledním typem jsou farmy, které se nacházejí poblíž horských jezer. Těch, co jsou blíže než 500 m je přesně třicet a dalších 320 statků má jezero v docházkové vzdálenosti, tedy méně než 5 kilometrů.

Jídlo bývá také ústředním tématem mnohých festivalů a slavností probíhajících v Jižním Tyrolsku po celý rok. V březnu je možné navštívit Festival sýrů, na konci června slavnosti jahod, v září je možné ochutnat tradiční kuchyni v rámci Jihotyrolských knedlíkových slavností a v říjnu si pak přijdou na své milovníci masa při Špekovém festivalu. Vrcholem gastronomických oslav je však Törggelen, svátek nového vína, kdy na konci září lidé slaví konec vinné sklizně a chodí z farmy na farmu, jedí, pijí a hlavně ochutnávají nová vína. Ty pak doplní nejtypičtější pokrm tohoto období - jedlé kaštany, na které je možné narazit takřka na každém kroku a ve všech možných úpravách - v nabídce jsou i takové speciality, jako kaštanová marmeláda nebo polévka. Letošní Törggelen začíná 26. září a opět nabídne pestrou směsici zábavy, dobrého jídla a pití a spoustu příležitostí k poznání tradiční jihotyrolské kultur