ROTER HAHN
Vydáno dne: 22.10.2019
Čerstvé domácí mléko a máslo je dnes už pouze vzpomínkou na prázdniny u babičky. Přesto si v době průmyslově zpracovaných potravin kvalitní a domácí produkty čím dál více zákazníci žádají kvalitní domácí potraviny. Na to reagují i české obchodní řetězce, které dnes už běžně nabízejí české a regionální potraviny. Právě v Jižním Tyrolsku záleží na tom, odkud potraviny pochází, a jakým způsobem jsou zpracovány. Vracejí se k tradičním řemeslům a uctívají proces výroby každého produktu. Vysoce kvalitní potraviny z lokálního malého hospodářství jsou poznat právě díky certifikaci v podobě značky kvality „Roter Hahn“. A tak je možné ochutnat ryze domácí sýry a mléčné výrobky z kozího, ovčího či kravského mléka, bylinkové a ovocné sirupy či vejce z mobilního kurníku.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 11.09.2019
Víte, jak se v Jižním Tyrolsku slaví dožínky? Od českých oslav konce sklizně nás ve srovnání s Jižním Tyrolskem dělí mnoho. Slavnosti Törggelen pro místní velmi znamenají, už jen proto, že v téměř celé zemi žijí tradičním selským životem. Dožínky se tak konají v typických lokálních hostincích - typu Hofschänk a Buschenschänk. Vedle dobrého vína a selských jídel k nim patří jedinečná a autentická atmosféra a všudypřítomné veselí. V útulných světničkách u pohostinných hospodářů návštěvníci mohou v tomto období vytěžit a ochutnat maximum z lokální produkce.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 16.07.2019
Jihotyrolští farmáři své hosty každý den hýčkají domácími delikatesami. Ať je léto nebo zima, sezóna si žádá svůj vlastní recept na národní pokrm – „knödle,“obdobu našeho českého plněného knedlíku na slano či na sladko. Běžně ho můžete ochutnat v lokální kuchyni, šenku či na statku svého farmáře. Ať je velký, malý, se špekem, s ovocem, se zeleninou, každá sezóna je v Jižním Tyrolsku zkrátka sezóna knedlíků.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 06.05.2019
Jižní Tyrolsko – země s italským entuziasmem a selskou tradicí. Poznejte díky sdružení farem Roter Hahn (v překladu Červený Kohout) kouzlo a původ této neobyčejné země. Více než 1700 farem vás pohostí a předá nové vědomosti o jejich původu a historii. Roter Hahn vytipoval šest historických statků, kde stojí za to seznámit se s minulostí nejen tyrolských pánů, ale třeba i těch českých. Roter Hahn má ve své nabídce statky specializované na chov dobytka, pěstování vína či ovoce a zeleniny. Hosté zde najdou celoroční rekreační ubytování v podobě samostatných pokojů s útulnou osobní atmosférou, domácí gastronomii a nespočet příležitostí pro aktivní dovolenou a wellness.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 27.03.2019
Co je tím pravým znamením, že v Jižním Tyrolsku začíná jaro? Jednoznačně pampelišky. Farmy Roter Hahn oslavují příchod jara pampeliškovými slavnostmi. Pampelišky, první jarní byliny, objevíte v krémovém rizotu, ale i tradičním makovém trhanci. Každá sezóna je na statcích Roter Hahn něčím výjimečná. Léto přináší ovocné plody, na podzim si už můžete vychutnat mladé víno z jihotyrolských vinic a v zimě zase odhalíte adventní kouzlo této překrásné země. Statky Roter Hahn se vždy soustředí a specializují na jedno – ať už to jsou vinice, šenky, ovocné sady, zeleninová pole, chov krav a koz či pěstování bylinek, vždy zde všechno začíná a končí u jídla. Každé roční období můžete vybírat mezi 1 700 farmami.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 06.03.2019
Cítíte se po letošní zimě unavení, potřebujete si odpočinout a znovu v sobě nalézt tolik potřebnou energii do nadcházejícího jara? Toužíte alespoň na chvíli opustit každodenní pracovní shon a městský život? Přijeďte si zarelaxovat do úchvatné přírody Jižního Tyrolska a načerpejte zde nový elán a sílu do života. S příchodem jara se příroda probírá ze zimního spánku a vy můžete být u prvních rozkvětů jihotyrolské krajiny. Ubytujte se na jednom ze statků Roter Hahn a program si naplánujte podle své nálady a aktuálních potřeb. Výborným relaxačním zážitkem je Kneippova léčebná metoda, která vám pomůže od bolestí hlavy i nervozity. Cílem relaxace je dosažení tělesné i duševní rovnováhy. I právě díky této proceduře si na své dovolené můžete opravdu odpočinout.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 24.01.2019
Co by váš partner říkal na společný prodloužený víkend, jako nekonvenční oslavu svatého Valentýna? Daleko, spolu skryti v nádherné přírodě v odlehlém údolí s dechberoucím výhledem na vrcholky hor. Využijte tento svátek k vnitřnímu odpočinku a užijte si přítomnost své nejmilovanější osoby. Svátek můžete jedinečně oslavit na jednom ze statků Roter Hahn v Jižním Tyrolsku. Čeká tu na vás romantické ubytování, apartmány a pokoje z přírodních materiálů, vynikající domácí pochoutky a k nim výborné a kvalitní víno z místních vinic. Na statcích se budete díky pohostinství hospodářů cítit jako doma, nechte se hýčkat a vyzkoušejte i tradiční wellness procedury, které spojují staré vědomosti o léčivých účincích rostlin s nejnovějšími poznatky o zdravém životě.
Read MoreROTER HAHN
Vydáno dne: 14.01.2019
Vydejte se na hory do klidného a přírodou okouzlujícího prostředí. Umíte si ještě představit zasněžené sjezdovky bez lidí? V Jižním Tyrolsku totiž stále existují. Tamní zimní střediska nabízejí komfortní a krásné ubytování s rodinnou atmosférou, kde každé ráno hospodáři připraví snídaně z domácích kvalitních bio potravin. Navíc místní své hosty zasvětí do chodu farmy a připraví pro ně bohatý program. Vybírat můžete jak z luxusních apartmánů, tak i z rodinných historických statků, kde si potrpí na řemeslu a tradičních hodnotách. Velkou výhodou je i to, že statky a farmy se nacházejí velmi blízko k sjezdovkám, a tak je to někdy od vleku nebo lanovky jen pár metrů. Odzvonilo dlouhým frontám na svařák, občerstvení nebo na vlek.
Read More